Η τυποποίηση του ελαιολάδου γίνεται, αφού προηγηθεί ο αυστηρός έλεγχος της ποιότητας του λαδιού από το Υπουργείο Ανάπτυξης και τον AGROCERT, σε πιστοποιημένo ιδιοκτητο τυποποιητήριο και σε αριθμημένες συσκευασίες. ΑΡ ΑΔΕΙΑΣ ΤΥΠΟΠΟΙΗΤΗΡΙΟΥ EL 40 182